il ristorante

i sapori della terra

la sala principale del ristoranteIl ristorante, è un trionfo di specialità emiliane e parmensi in particolare. ll menù accontenta ogni richiesta, pur di seguire la stagionalità naturale degli alimenti prodotti dall’azienda. Famosi ed apprezzatissimi i numerosi assaggi di antipasti che spaziano dalla focaccia alla pizza, la polenta con il formaggio, le bruschette con le verdure. E poi i primi piatti, tipici di queste colline: dai tortelli di ricotta ed erbette agli imperdibili nidi di rondine, tra i tanti che vi verranno proposti. E la carne: piatti abbondanti di grigliata seguiranno i vari arrosti che potreste scegliere nel vostro menù. Una cucina semplice, abbondante e genuina: una cucina che rispecchia la tradizione di questa terra, quella per la buona tavola e la qualità della vita nel rispetto della natura e dell’ambiente che la circondano. I prodotti che troverete sulla tavola sono quelli di questa terra: quelli che respirano l’aria di un mare millenario che per offrire il suo spettacolo all’uomo ha deciso di farsi fiume in una vallata ricca di tesori naturalistici.

alcune immagini del ristorante

vedi anche L’agriturismo